Project Description
ENGAGEMENT 1
Un engagement économique
Pour les paysans en AMAP
livrer à périodicité préétablie des aliments de saison, frais ou transformés, diversifiés et issus de leur ferme. Les produits transformés feront l’objet de mentions spécifiques (processus de fabrication transparent et tracé, …) incluses dans le contrat
mettre en oeuvre les moyens nécessaires visant à assurer la livraison régulière des parts de production définies par contrat
déterminer en toute transparence avec les amapiens un prix forfaitaire stable, garanti et équitable sur la durée du contrat
Pour les amapiens
contractualiser et prépayer la production sur la période du contrat à un prix équitable, en s’interdisant l’échange marchand sur les lieux de livraison
prendre en compte équitablement avec les paysans les fluctuations et aléas inhérents à leur activité
ENGAGEMENT 2
Un engagement éthique
Pour les paysans en AMAP
mener leur activité et la faire évoluer dans le respect des principes de la charte des AMAP, en coopération avec les amapiens
être transparents sur les pratiques de culture, d’élevage et de transformation
Pour les amapiens
assurer la pérennisation de l’AMAP
faire évoluer leurs pratiques dans le respect des principes de la charte
ENGAGEMENT 3
Un engagement social
Pour les paysans en AMAP
être présents sur le lieu de livraison (ou occasionnellement représentés)
créer et entretenir des liens avec les amapiens
sensibiliser les amapiens à leur métier et à la vie de la ferme
participer à l’organisation de visites de ferme et d’ateliers pédagogiques
s’impliquer dans la vie du mouvement des AMAP et de ses partenaires
Pour les amapiens
s’impliquer dans la vie de l’AMAP (livraison, communication, animation, relation paysans, continuité des partenariats, réseau,…)
respecter les modes de fonctionnement de l’AMAP
participer aux visites de ferme et à leur organisation
participer à des activités pédagogiques et de soutien aux paysans
être partie prenante de la vie du mouvement des AMAP et de ses partenaires